将准备制作内馅食材准备好,所有食材洗净切碎小丁; 2.在锅内倒入适量食用油; 3....
2.
1.大米洗净,加入适量清水浸泡半天水量以没过大米表面2cm-3cm为宜; 2....
3.
分次用料理机反复研磨成细米浆,用勺子将碱粉和米浆搅和均匀
4.
开小火,用木铲不停的搅拌米浆,直至米浆变成8成熟的面团,取出,用手揉成一个大粿团。
问潮汕传统碱机粿做法
问题描述：
闽南碱米粿的做法
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1、用料：糯米粉500克、粘米粉150克、水580克、小苏打8克。
2、糯米粉+粘米粉。再加小苏打，拌均。
3、加水，搅拌。放入刷了油的盘子。
4、气上，35分钟，起锅，放凉。用线切割小块，蘸糖吃。
答其他答案
1.
内馅做法:将准备制作内馅的材料准备好
2.
将五花肉洗净,切成小丁
3.
将豆干洗净,切成小丁
4.
将鲜笋先切薄片,再切丝,最后切成小段
5.
将糟菜洗净,切成末
6.
在锅内倒入适量食用油
7.
倒入切好的五花肉丁
8.
煸炒至肥肉部分变少,锅内油量变多
9.
倒入鲜笋段和豆干丁
10.
翻炒均匀
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