主要包括以下几种：
1. 手动开料切割：使用手动工具如锯、刨等进行切割开料。这种方法适用于小型、简单的材料切割。
2. 手动打孔：使用手动工具如钻孔机、手动孔钻等进行孔洞开料。这种方法适用于需要开孔的材料。
3. 绘制模板：根据设计或需求，将开料形状绘制在材料上，然后使用手动工具或机械设备进行切割。
4. 手工割炬法：使用手动割炬刀具进行开料，适用于金属等硬质材料。
5. 手动刻划法：使用手动工具如刻划刀、雕刻刀等进行开料刻线，适用于需要精确刻线的材料。
需要注意的是，手工开料的方法通常适用于小规模、简单的开料需求，对于大规模、复杂的开料需求，常常需要借助机械设备如数控切割机、激光切割机等进行开料。
