夹沙是西北地区的特色食物，也叫“袈裟”，它其实就是以蛋饼为皮，牛肉为馅的“三明治”。
热油里一炸，再用番茄、青红椒、孜然、生抽炒个汁，一起翻炒出锅。
惹得一身酸甜的香气，下饭的本事蹭蹭涨。
夹沙一次做好能放冰箱好一阵子，随吃随热，强烈建议你们一次多做点！
问夹沙是什么
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夹沙是什么肉
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夹沙是指铸件上有砂夹杂。主要应用于夹砂管的制造，玻璃钢夹砂管以玻璃纤维及其制品、不饱和聚酯树脂、石英砂为主要原料，主要有纤维缠绕玻璃钢夹砂管和离心成型玻璃钢夹砂管，在实际工程中大都采用定长法生产的往复式交叉缠绕夹砂管。
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夹沙是一道四川,贵州,云南等地的汉族传统名菜,属于川味传统甜菜。
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