油类常温下为液态的憎水性物质的总称。指任何形式的石油，包括原油、燃油、油泥、油渣和炼制产品。
其主要成分变化很大。植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，通常情况下不会挥发，所以总称为固定油(fixed oi1)。根据它们是否可供食用，又可分为食用油和非食用油。植物油是涂料工业的重要原料，用以制备各种油性漆、醇酸树脂漆、改性合成树脂漆、清漆和色漆等，以及作为增塑剂使用。
问油类属于什么类型
问题描述：
油类属于什么行业
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油类属于液体类型，也有属于固态类型的。
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