油的种类有很多，最为推荐的是大豆油，大豆油属于植物油，营养价值比较高，价格还比较适中，大豆油当中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、磷脂等；
菜籽油，菜籽油也是属于植物油的一种，菜籽油的营养价值虽然不如大豆油的营养价值丰富，维生素E含量低于大豆油，但是菜籽油也是日常用油的一个不错的选择；
花生油，花生油的不饱和脂肪酸含量是百分之八十以上，是一款健康的对人体有益的植物油，还有橄榄油，橄榄油是一款营养价值类似于花生油的植物油。
问油类什么的好
问题描述：
油哪种最好
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食用油种类很多。最常见的有大豆油，菜籽油，花生油之多，但是吃过了对人身体健康的食用油最好是单不饱和脂肪酸之类最好。
比如我们家乡买的野生山茶油，要六十元一斤。它是纯天然野生的。吃过了对身体绝对有好处，但是价格却实不菲。再比如说橄榄油也是最佳选择。
答其他答案
对于食用油应该是非转基因的好，对于品种来说，可以各种品种轮换着吃，比如，花生油，大豆油，菜籽油，葵花籽油，猪油等等，只有全面的摄入，才能使身体营养全面，健康生活。
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