沥青和柏油是同一种东西，只是叫法不同。
柏油是在松节油中溶化的一种沥青材料,因其具有光照下不熔的能力而用于铺路、照相工艺等。
沥青是一种防水防潮和防腐的有机胶凝材料。沥青主要可以分为煤焦沥青、石油沥青和天然沥青三种:其中，煤焦沥青是炼焦的副产品。石油沥青是原油蒸馏后的残渣。天然沥青则是储藏在地下，有的形成矿层或在地壳表面堆积。沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。
柏油是柏科植物侧柏树干或树枝经燃烧后分泌的树脂，能除温清热，解毒杀虫。可作防水、防腐和绝缘材料，亦用以铺路面，也称沥青。
