结论：
这个问题不好回答，因为这两个职业的优劣取决于个人的兴趣和职业规划。
解释原因：
油田采油工和保卫是完全不同的职业，具有不同的工作性质、薪资和前景等。
油田采油工需要具备专业知识和技能，需要在油井里面操作设备和采油工具，具有较高的风险性，但薪资水平也相对较高。
而保卫职业注重保护安全和维护治安，需要有一定的身体素质和职业道德，薪资水平相对较低，但在一些单位也有较好的福利和晋升机会。
内容延伸：
因此，选择哪个职业要考虑自身的兴趣和职业规划。
如果对采油工作感兴趣，愿意接受一定的风险和压力，同时具有相关技能和知识，可以考虑这个职业。
如果注重安全和维护治安，同时愿意为公共安全作出贡献，可以考虑保卫职业。
同时，不同职业的发展前景和薪资水平也需要进行了解和比较，以便做出更科学合理的职业选择。
