食用油浸出工艺使用的溶剂是正己烷,俗称5号汽油,是一种有机溶剂。
它可以很好地溶解油脂,使油脂从油料中提取出来。在浸出工艺中,溶剂是可以循环利用的,蒸发后通过冷凝回收,储存在溶剂周转罐内待下次使用。
整个食用油浸出工艺分为4个部分:油料浸出工段--湿粕脱溶工段--混合油蒸发工段--溶剂回收工段
浸出油溶剂是什么成分
食用油浸出工艺使用的溶剂是正己烷,俗称5号汽油,是一种有机溶剂。
它可以很好地溶解油脂,使油脂从油料中提取出来。在浸出工艺中,溶剂是可以循环利用的,蒸发后通过冷凝回收,储存在溶剂周转罐内待下次使用。
整个食用油浸出工艺分为4个部分:油料浸出工段--湿粕脱溶工段--混合油蒸发工段--溶剂回收工段
是正己烷。油料子仁经过破碎、轧胚、蒸炒,使用食用级溶剂(正己烷)将油料中的油脂抽提取出来,属于化学萃取的制油方法。
浸出油多半是无色、无味的,可以保留原料中的特殊营养成分,如米糠油中的谷维素。
最普遍的浸出溶剂有工业已烷或轻汽油等几种脂肪族碳氢化合物,其中轻汽油是我国目前应用最多的一种溶剂,它是石油原料低沸点分馏产物。还有丙酮、丁酮、异丙醇、丁烷以及一些复合型溶剂都可用于油脂浸出。