1、看颜色:成熟的榴莲果皮为透亮的黄色或金黄色,未成熟时为青色或黄绿色。
2、看尖刺:成熟榴莲表面的尖刺较为圆润短小,而未成熟榴莲表面的尖刺细长尖锐。
3、看裂缝:有轻微裂缝的榴莲品质较好,裂缝较大的榴莲水分流失严重。
挑榴莲怎么挑法
1、看颜色:成熟的榴莲果皮为透亮的黄色或金黄色,未成熟时为青色或黄绿色。
2、看尖刺:成熟榴莲表面的尖刺较为圆润短小,而未成熟榴莲表面的尖刺细长尖锐。
3、看裂缝:有轻微裂缝的榴莲品质较好,裂缝较大的榴莲水分流失严重。
从裂开的地方分辨就可以了。
成熟的榴莲一般在尖端的会裂开口子,从口子上就能看到里面有几房肉,也能通过肉的颜色开成熟度。