要知道钩机挖沟的深度，可以采取以下几种方法：
使用测量工具：可以使用测量工具，如测量尺或测深尺，将其放入挖沟的位置，直到触及底部，然后读取测量结果即可得知挖沟的深度。
参考挖掘机的深度计：现代挖掘机通常配备有深度计，可以直接显示挖掘的深度。你可以查看挖掘机的操作面板或咨询挖掘机操作员，以获取准确的挖沟深度信息。
使用标杆或标志物：在挖沟前，可以在挖沟的起点和终点处设置标杆或标志物，然后使用测量工具测量标杆或标志物与地面的高度差，即可得知挖沟的深度。
参考设计图纸或工程要求：如果有相关的设计图纸或工程要求，可以参考其中的规定和标注，以确定挖沟的深度。
无论采用哪种方法，都需要注意安全，确保在挖掘过程中遵守相关的安全规定和操作规程。如果对挖沟深度的确定有任何疑问或不确定，请咨询专业的挖掘机操作员或相关工程师。
