1、将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条，将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。
2、将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置一会儿；3将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠。
4、在锅中将油烧至六成热，一条一条地将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金黄色，捞出后在厨房纸巾上吸油。用这些步骤炸出来的鸡柳又松又软好吃
问怎么做鸡柳又松又软好吃
问题描述：
怎么做鸡柳又松又软好吃呢
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用料：鸡胸肉 、 鸡蛋 、 淀粉 、 面粉 、 面包糠 、 黑胡椒 、 盐 、 酱油 、 生菜 、 番茄酱
做法：
1.鸡胸肉切条，顺着鸡肉纹理切
2.倒入盐，酱油，姜，黑胡椒，抓匀腌制二十分钟
3.腌好的鸡肉条先裹面粉
4.再裹鸡蛋
5.最后裹上面包糠
6.小火炸至金黄
7.装盘，撒上黑胡椒，盘边倒上番茄酱即可
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