苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年五、六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。”
铁冠道人/海上道人
由于苏轼自小受道教的启蒙教育，他的一生对道教情有独钟，常穿道袍，游访道士。如《放鹤亭记》对道人张天骥大加赞赏，而《后赤壁赋》又以道人入梦结尾。同时它的称呼与道教相关的，除东坡道人外，则有“铁冠道人”“海上道人”。
1、铁冠道人见于洪迈《夷坚志·丙志》卷十三：“东坡在海上尝自称铁冠道人。”“
2、海上道人见于周必大《省斋文稿》卷十七：“前序海上道人诺为之，故虚右以待。”
苏仙
来自：其他诗人的称赞
类似的称呼也有：谪仙人、苏仙、坡仙、文星、奎星皆此类。多是来自其他文学家对其的称赞，如以下诗人对其的称赞。
1、王辟之《渑水燕谈录》卷四：“子瞻文章议沦，独出当世，风格高迈，真谪仙人也！”
2、朱熹《与诸人用东坡韵共赋梅花》：“罗浮山下黄茅村，苏仙仙去馀诗魂。”
3、元好问《奚官牧马图息轩画》：“奚官有知应解笑，世无坡仙谁赏音？
