1、微波炉解冻用低火。解冻过程中注意食物的翻面，以保证两面解冻均匀；同等火力下，肉类解冻时间最长，禽类稍短，鱼类最短。
2、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
问一碗肉在微波炉里解冻用中火还是高火
问题描述：
微波炉肉类解冻多少度
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可以开到小火进行解冻，一般500克的肉，差不多5分钟就可以解冻，如果肉的重量更多，解冻的时间需要加长。另外，市面上很多微波炉都有专门的解冻功能，解冻时，直接按解冻功能，然后设置好时间即可。
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这种情况下解冻既不能用中火也不能用高火，需要使用微波炉的专用解冻功能。可以仔细观察功能旋扭盘，固定在解冻即可。还需注意如果是普通的瓷碗应更换为微波专用碗。
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中火高火都不是解冻用的。
注意看下你的微波炉旋钮，有专门的解冻按钮。答其他答案
中火高火都不是解冻用的。 注意看下你的微波炉旋钮，有专门的解冻按钮。
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