叶子不同、颜色不同、味道不同。
①荠菜的叶子呈嫩绿色、紫色,边缘有小刺。婆婆丁的颜色呈嫩绿色,叶子边缘的切口比较深。
②荠菜中含有植物碱,口感苦,质地柔软。婆婆丁的叶片中含有浆液,直接生吃有粘液感,煮熟后吃苦味会比较淡。
婆婆丁能和荠菜一起吃吗
叶子不同、颜色不同、味道不同。
①荠菜的叶子呈嫩绿色、紫色,边缘有小刺。婆婆丁的颜色呈嫩绿色,叶子边缘的切口比较深。
②荠菜中含有植物碱,口感苦,质地柔软。婆婆丁的叶片中含有浆液,直接生吃有粘液感,煮熟后吃苦味会比较淡。
婆婆丁是蒲公英的别名,是属于野生植物,芥菜是种植的蔬菜
婆婆丁可以入药,叶子也比芥菜小,芥菜都是吃根部,