需要关闭，排气阀通常是个电磁阀，为了达到更好的灭菌效果，会在灭菌前排一会儿的空气，即用蒸汽代替腔内的空气，排完空气后排气阀会关闭。
电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力50KPa低、具备保温功能，内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。
问消毒高压锅安全阀是不是关闭
问题描述：
高压锅的安全阀如果通开了还能用吗?
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不能关闭，以防止锅内压力过大而产生爆炸。
答其他答案
消毒高压锅安全阀是开启状态！
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