在突出高瓦斯矿井中，用于监测回风与角采的传感器可以采用以下几种类型：
1. 瓦斯传感器：用于监测矿井中的瓦斯浓度，可以及时探测到回风与角采过程中可能出现的高瓦斯区域。
2. 温度传感器：用于监测回风与角采的温度变化，可以判断是否存在回风与角采区域的异常状况，如火灾等。
3. 气压传感器：用于监测回风与角采区域的气压变化，可以判断是否存在矿井通风系统的故障或堵塞情况。
4. 二氧化碳传感器：用于检测回风与角采区域的二氧化碳浓度，可以判断是否存在矿井内的人员活动性及矿井空气流通情况。
5. 氧气传感器：用于监测回风与角采区域的氧气浓度，可以判断是否存在低氧或无氧的危险环境，可能发生的窒息或爆炸等情况。需要根据实际情况选择合适的传感器并进行合理布置，以确保及时有效地监测突出高瓦斯矿井中的回风与角采。
