麦当劳鳕鱼堡用的是：狭鳕鱼
鳕鱼汉堡是一种营养丰富的美食，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱补充糖分。堡的馅料是关键，鳕鱼排则是关键中的关键。
鳕鱼它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。
问麦当劳鳕鱼堡用的是什么鳕鱼
问题描述：
麦当劳的鳕鱼堡是什么牌子
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狭鳕鱼
学名黄线狭鳕，常见的称谓包括阿拉斯加狭鳕鱼、明太鱼（日韩的叫法）。全球海捕量最大的鱼类，最高峰时达到了900万吨，近年来稳定在400-500万吨左右，要知道目前全国的鸡肉产量才1300万吨。去年，黄线狭鳕已经被正式从鳕科狭鳕属更改为——鳕科鳕属。所以黄线狭鳕也是一种“真正的鳕鱼”了！
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用的是狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部。
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