这两者之间的主要区别有两个，第1个是外形上不同，第2个是用途上不同。圆头刀，它的尾部是圆形的，主要用于切蔬菜。方头刀相对比较沉重，他一般是方方正正的一个形状，主要用于斩骨头。
问圆头刀和方头刀的区别
问题描述：
方头菜刀和圆头菜刀
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圆头刀和方头刀最大的区别是外形的不同，所使用的作用不同。
圆头刀一般用于浮雕的底面及圆弧线条。而方头刀作用就很多了，包括雕刻线条，平底及边角处理等。
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