甘油酸，Glyceric acid；别名名称：2,3-二羟基丙酸；分子式：C3H6O4；分子量：
1、06。
甘油氧化形成的三碳醇酸，是丝氨酸降解的中间产物。磷酸化后生成甘油酸3-磷酸，可进一步异生成糖或进一步参与糖酵解。
问酸甘油是什么
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酸甘油是什么东西
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硝酸甘油(nitroglycerine，glycerol trinitrate)，简称NG。亦称硝化甘油，学名丙三醇三硝酸酯
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油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。
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