用限制酶切割后得到的末端齐平就是平末端，一长一短就是粘性末端
根据限制性内切酶切割DNA所产生的产物末端，发现限制性内切酶对DNA的切割有两种方式，即平切和交错切。所谓平切，就是限制性内切酶在DNA双链的相同位置切割DNA分子，这样产生的末端就是平末端。交错切就是限制性内切酶在DNA双链的不同位置切割DNA，产生的DNA片段的末端不是平齐的
问粘性末端和平末端的区别
问题描述：
黏性末端和平末端的定义
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平末端和黏性末端是两种不同的DNA末端结构。 平末端指的是DNA末端没有任何额外的核苷酸序列,而是直接以碱基对结束。这种末端结构在自然界中很少出现,但是在一些实验室技术中使用。
黏性末端指的是DNA末端具有一定长度的单链DNA序列(称为“黏性末端”),可以与另一条DNA分子的黏性末端互相配对,形成连接。
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