UTF-8 和 GBK 都是文字编码标准，通常用于对文字和符号的编码和解码。它们的主要区别在于：
1. 编码方式：UTF-8采用可变长度的编码方式，可以用1到6个字节来表示一个字符；GBK是双字节定长编码方式，每个字符都由两个字节组成。
2. 字符集范围：UTF-8可以表示Unicode字符集中的所有字符（包括中、英、日、韩等多种字符集），支持国际化；而GBK仅支持汉字、拉丁、日韩等较为常见的字符集，不能表示所有Unicode字符。
3. 存储效率：由于UTF-8采用可变长度编码，对于英文字符等单字节编码能够节省空间，对于双字节及以上字符长度则与GBK相同；而GBK则在汉字等标准字符上有着比UTF-8更好的存储效率。
如果歌词文件里只有中文和英文等常见的字符，而没有其他的特殊字符，那么采用UTF-8编码是一个比较好的选择。如果涉及到许多中文字符的存储，GBK编码可以在存储空间上比UTF-8更为有效。需要注意的是，在不同编码的文件中打开同一份文件时，有可能出现乱码的情况，因此需要确保使用相同的编码方式来处理同一个文件。
