1.糯米粉、嫩豆腐和白糖入大碗，直接上手抓捏成团。
2.面团分两等份。
3.其中一个加入抹茶粉，揉至均匀。
4.绿色面团和白色面团，分别等分6份，将一共12个小团子搓圆圆。
5.汤锅煮水，水沸腾后入团子，不定时搅拌一下以免粘锅底。煮至浮起后再等1-2分钟捞出。
6.浸入冷水5分钟，待其冷却。
7.捞起沥干水分，串起来。
8.糯米团子很容易变硬，加入豆腐比加入黏米粉、木薯粉更能保持弹性，最好当天食用。
问白玉糯米做法
问题描述：
白糯玉米粒的功效与作用
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1、食材：糯米400克、白芝麻60克、糖60克、坚果少许、油少许。
2、白糯米加水蒸熟（水量正好没过糯米一点即可）。
3、取一个大碗加入蒸熟的白糯米，依次加入炒熟的白芝麻、糖、油搅拌均匀。
4、把糯米揉成小球再轻轻压扁成饼状。
5、放凉后，加入喜欢的坚果点缀，完成。
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配料：糯米 适量 水 适量
1.糯米洗净用水泡3到5小时
2.糯米泡膨胀就可以了，泡糯米的水可以留着
3.准备好一个平底的容器，把糯米铺好，倒入泡米的水刚好没过糯米就行
4.冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上一小时以下
5盛一碗糯米饭加点老干妈或者白糖拌着吃，简直了
6.推荐白糖版的更好吃：简单粗暴
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1.
红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2.
干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。
3.
锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
4.
煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
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