出糙率平均值78.6%
与上年持平,变幅75.0%~81.1%。一等至三等的比例分别为32.0%、56.0%、12.0%,无四等以下样品;其中,一等比例较上年增加4.0个百分点,三等以上的占100.0%,与上年持平。整精米率平均值59.4%,较上年增加1.2个百分点,变幅42.1%~66.6%;其中,达到三等以上要求的占96.0%,较上年下降4.0个百分点;达到一等要求的占96.0%,较上年增加4.0个百分点
早稻是糙米吗
出糙率平均值78.6%
与上年持平,变幅75.0%~81.1%。一等至三等的比例分别为32.0%、56.0%、12.0%,无四等以下样品;其中,一等比例较上年增加4.0个百分点,三等以上的占100.0%,与上年持平。整精米率平均值59.4%,较上年增加1.2个百分点,变幅42.1%~66.6%;其中,达到三等以上要求的占96.0%,较上年下降4.0个百分点;达到一等要求的占96.0%,较上年增加4.0个百分点
稻谷出糙率标准根据不同等级有所不同。早稻籼稻谷和籼糯稻谷的出糙率为71%~79%,早稻粳稻谷和粳糯稻谷的出糙率为73%~81%