红昌鱼有鳞，橘红色的鳞
红昌鱼，食人鲳是公众对一类分布于南美洲亚马逊河鱼类的统称，也译做水虎鱼（Piranha）。属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性和生活习性不同，可分为：植食性，肉食性两种。其中红食人鲳是肉食性。
红食人鲳牙齿锐利，下颚发达有刺，体呈卵圆形，侧扁，尾鳍呈又形。体呈灰绿色，背部为墨绿色，腹部为鲜红色。
问红昌鱼有鳞吗
问题描述：
红昌鱼好吃不
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红鲳鱼是有鱼鳞的，在吃之前同样需要把鱼鳞处理掉，否则会影响到口感。
肉眼看上去仿佛没有鱼鳞，是因为它的鱼鳞特别细密，不容易看出一片片的形状来。这个时候就需要用刀子从尾巴往头的方向逆着打，就会刮下来一层鱼鳞。有鳞的鲳鱼摸上去是滑溜溜的，去鳞之后的鲳鱼摸上去就是鱼肉的质感了。
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红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
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