江团不是鲶鱼，江团一般是指长吻鮠，也称为鮰鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼，常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域中生活，体光滑无鳞，体粉红色，背部暗灰，腹部色浅。鲶鱼周身无鳞、体表多黏液。
江团一般情况下要比鲶鱼干净。江团是常见的食用鱼类，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，最适合用来作烤鱼，事实上江团并不脏，脏的是和江团很相似的鲶鱼，尤其是埃及塘鲺(俗称革胡子鲶、埃及胡子鱼)，甚至能在臭水沟、下水道等极端环境中生存。
问江团是不是鲶鱼
问题描述：
江团与鲶鱼谁的价钱贵些
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江团不是鲶鱼。干净,江团鱼为鱼中上品。 因为江团鱼与鲶鱼有些相像。江团鱼和鲶鱼是不同的两种鱼，江团鱼学名为长吻鮠，属于鲇形目、鲿科、鮠属鱼类，背鳍有硬刺，尾鳍深分叉状；而鲶鱼属于鲇形目、鲇科、鲇属鱼类，背鳍无硬刺，尾鳍略微凹陷。
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江团不是鲶鱼，但它的干净程度跟所处环境相关。江团是一种水生植物，不属于鲶鱼种类。关于它的干净程度，需要考虑它所处的生态环境和所吸收的营养物质。若它生长在污染的水域，可能会含有有害物质，不够干净；但若生长在清洁的水域，它所吸收的营养物质则会更少，水质也会更干净。江团是一种重要的生态植物，它在水域中能够吸收大量的营养物质，净化水源，保护环境。因此，我们应该加强保护生态环境，让江团有更好的生长环境，从而提高它所能起到的净化水源的作用。
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江团是一种传统的江南小吃，通常由糯米粉和豆沙馅制成，一般和鲜鱼没有直接关系。因此，江团不是鲶鱼。
至于江团是否干净，这取决于制作过程和卫生状况。如果制作过程严格遵守卫生标准，材料新鲜干净，制作环境卫生整洁，则江团应该是干净的。但如果制作条件不佳，材料过期或污染，制作过程不卫生，则江团可能存在安全问题。因此，在选择食用江团时，应选择有信誉的商家，并注意食品安全卫生问题。
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不是鲶鱼，干净。
江团是鲿科、鮠属鱼类，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。
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