1、先用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。
2、洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。
3、用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。
4、泡完出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。
5、等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。
6、如果长期不用，也要涂好油平放保管，将放在阴凉处。干湿变化是导致木头开裂的主要原因。
问柳木肉墩正宗做法
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柳木肉墩正宗做法
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1.在菜墩轮纹中心处打一个直径为1厘米的洞孔，然后削一段其它木头楔进洞孔内填平。
2.去掉树皮后，用开水烫，将表面的蜡层及脏东西洗掉。
3..用铁丝沿着菜墩周边捆扎几圈，防止菜墩在后期使用中开裂。
4.用浓盐水浸泡48小时，盐能吸潮，可以避免柳木菜墩枯燥开裂。
5.烧热菜籽油，等菜油凉至70度左右时涂抹至菜墩表面，静置一瞬间，再涂，多涂几回，使菜油渗透菜墩，放半个月后即可使用。
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