非常小的卷心菜通常被称为迷你卷心菜或迷你包菜。这种小型的卷心菜通常直径只有几厘米，非常可爱。迷你卷心菜在烹饪中非常受欢迎，可以用来制作色彩鲜艳的沙拉、炒菜或者作为配菜。它们具有与普通卷心菜相似的营养价值，富含维生素C、纤维和抗氧化物质。迷你卷心菜不仅口感爽脆，而且非常适合单人份或小份食用，是一种健康又可口的蔬菜选择。
问非常小的卷心菜叫什么
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非常小的卷心菜叫什么菜
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抱子甘蓝。非常小的卷心菜学名是抱子甘蓝，又叫孢子甘蓝，芽甘蓝、子持甘蓝。日常生活中，人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物，二年生草本，被粉霜。抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主，小叶球形状珍奇，鲜嫩，味甜浓郁，风味独特，营养丰富。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的。
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