锅炉运行过程中锅筒里的水离出汽口是有距离的，水烧开了，蒸气直接就顺着出汽口和管道就离开了。
但这要求必须是符合水质要求的锅水，举个简单的例子，咱们平时吃火锅，如果是清水锅水烧开了一般也不会沸出来，但是如果是其他类型的锅，尤其是加入肉菜之后，沸腾面就会明显上升，还会有泡沫产生，如果锅炉水位过高，顺着出汽口和管道走的就不仅是蒸气了，也会有泡沫进入，这样就降低了蒸气品质。
问锅炉煮炉合格的标准是什么
问题描述：
锅炉煮炉注意事项
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煮炉合格的标准锅筒、集箱内壁无油污。擦去附着物金属表面无二次锈斑。
煮炉结束后，将炉膛内余火熄灭，待锅水冷却后全部放出，并用清水将锅炉内部刷洗干净，刷洗完毕，还要对锅筒及集箱内壁进行检查，彻底清除杂物及污垢，擦去附着物后金属表面应无锈斑，管路与阀门应清洁无堵塞，即为煮炉合格。
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