1、灰铸铁是生铁。
2、铸铁分为两种，一种是灰口铸铁，另一种是白口铸铁。铸铁锅就是使用灰口铸铁铸制而成的。铸铁锅的特点是传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，但是锅体脆，易裂。生铁锅因为它的厚度和性质，热容量非常的好，烹饪的时候，可以保持恒定的高温，非常适合炖菜、煮菜、炒菜的日常需求。
问灰铸铁是生铁还是熟铁
问题描述：
灰铸铁的特点和用途
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灰铸铁是原料生铁，不是铸造后的铁。
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