栀子花水黄和旱黄的区别是：
1、水黄：嫩叶暗黄，老叶正常。
栀子花是很怕积水的，要是你不小心把水浇多了，叶子立马变黄。当栀子花的盆土长期积水之后，它的嫩叶就会停止生长，颜色也会逐渐暗黄无光，枝条底端的老叶子一般都比较正常，如果长时间不清理，黄叶症状会扩散到整个植株，这也就说明栀子花可能已经被淹死了。
解决：盆土积水其实很好解决，可以直接将栀子花脱盆而出，然后将其放在阴凉通风的地方将根部的土团吹干，之后再重新上盆即可。积水一定要及时处理，等到栀子花黄了大片就很难救活了。
2、旱黄：叶片边缘干枯脱落。
因干旱缺水而引起的发黄状况很容易分辨，整个植株会发蔫，而且叶子尖梢或者边缘会出现发黄、干枯的症状，而且是老叶子先黄，并至下而上的枯黄掉落，和水黄症状正好相反。
解决：缺水当然就需要补水了，但缺水严重时，补水需要循序渐进，先少量浇水，等栀子花开始变得有精神之后，再浇足浇透水，并将其放在阴凉通风的地方恢复。
