花生的含油率为50%
传统的榨法出油率较低，而冷榨法出油率相对较高，还有一些商家使用化学浸泡法，出油率会更高。目前我国的花生有50%用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标。我国大面积种植的花生品种，一般含油量为50%左右。
问花生含油率一般多少
问题描述：
花生含油量范围
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40~50%
花生的出油率一般是40~50%。一斤花生米大约能榨出4-5两的花生油,不同的地方也导致一些偏差。平均数为0.45斤为正常,过滤后去除杂质0.41~0.43斤也正常。
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