妃子笑是一种优质的荔枝品种，桂味荔枝是一种名贵的特色品种，嫁接是一种常见的培育技术，可在某些情况下将优点互补的两个品种合并成为一棵果树。
在实际生产中，嫁接依据不同果树的性状、抗病能力及耐受力等特点，进行砧木的选择和接枝方法的制定。对于妃子笑和桂味荔枝进行嫁接，需要注意如下几点：
1. 嫁接时必须要使用同属于荔枝属，又具有相对较高的相似度或相互间接受性，并且尽可能选择属于同一品种的砧木。
2. 桂味荔枝属于优质品种，而妃子笑则是较普通的品种，嫁接时需要使用桂味荔枝作为砧木，将妃子笑接到上面进行培育。
3. 嫁接时需要看好季节，在树木具备一定营养后，进行接枝。接枝需要将妃子笑的芽接到桂味荔枝的砧木上，通常选择在桂味荔枝萌芽时，以展器法进行接枝。
总之，按照科学规律进行嫁接，可以使不同品种的果树在一定程度上互相补充，实现果实产量和品质的提升。但是，具体的嫁接方案需要综合考虑品种特点，遵守嫁接技术原则和操作规范，才能实现预期的效果。
