佳旺鱼学名叫白姑鱼
白姑鱼（学名：Pennahia argentata）是石首鱼科、白姑鱼属鱼类。体延长，侧扁，背、腹缘略呈弧形。头钝尖，口裂大，端位，倾斜，吻不突出。吻缘孔5个，中央缘孔为半圆形的侧裂孔。眼眶下缘达前上颌骨顶端水平线。前鳃盖后缘具锯齿缘，鳃盖具2扁棘；具拟鳃；鳃耙细长，最长者为鳃丝的1.5倍。吻端、眼周围及颊部被圆鳞，余被栉鳞，背鳍软条部和臀鳍基有一列鞘鳞，尾鳍基部有小圆鳞。耳石为白姑鱼型，即三角形，腹面蝌蚪形印迹之“尾区”呈“T”字型，末端仅弯向耳石外缘。胸鳍基上缘点在背、腹鳍基起点前，位鳃盖末端下方，背鳍基和腹鳍基起点相对；尾鳍楔形；第二臀鳍棘略短于眼径。腹腔膜黑色，胃为卜字形，肠为2次回绕型，幽门垂11-12个，鳔为白姑鱼型，附枝24-27对，仅有腹分枝，第二对以后呈翼形开展。体侧上半部紫褐色，下半部银白色；背鳍褐色，软条部中间有一银白带；尾鳍黑色；臀鳍无色；腹鳍和胸鳍无色。口腔白色。鳃腔黑色。鳃盖后缘具暗色斑块。
白姑鱼为暖温性近底层鱼类。一般栖息于水深40-100米泥沙底海区。有明显季节泗游习性，春季因生殖集群游向近岸产卵场，产卵场水温约为20°℃、盐度33.4‰白姑鱼为捕食性鱼类，食性较杂，主要摄食底栖动物及小型鱼类，如长尾类、短尾类、脊尾白虾、日本鼓虾、鲜明鼓虾、小蟹、矛尾虾虎鱼、纹缟虾虎鱼等。分布于印度洋和太平洋西部，在中国分布于渤海（在渤海湾北起河北的秦皇岛、南至天津岐口）、黄海、东海、南海。
