一是制作材质不同，二是使用方面的功能不同。铸铁锅的用料不是纯铁， 铸铁锅是用熟铁锻造压制而成的。因此铸铁锅它又叫做熟铁制作的锅。铁锅反而言之就是用生铁制作的。在使用功能方面，熟铁锅因为它的质地比较好，更加轻薄，同样的火候更容易把饭菜做熟。而且铸铁锅表面不容易粘锅，适合用来煎蛋之类的，不会糊底。
而铁锅就不一样了，它比较厚，导热比较慢，很容易把饭菜做糊。
问铸铁锅和铁锅有什么区别
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铸铁锅和铁锅有什么区别吗
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这两种锅的材质是不同的，但是都是铁的，但是它材质是不一样的铸铁锅是用铸铁铸造出来的锅，铁锅呢是用普通的铁冲压而成的，铁锅也有人工炮制的这种铁锅，所以铸铁锅是人工造不了的，必须是钢水铸造而出来的，有模子才能造出来，铁锅就不一样和人工可以凿制在一个机器可以冲压而成。
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铸铁锅是用熟铁锻压而成，又称熟铁锅。熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成。
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