把油烟机的排口加长到下水道 现在很多饭店如此。
如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。
往外排要考虑对周围的影响，首先要通过当地环保局的审批，简单的可以往室外排就行。如果当地对环境要求很严的，就要做管道直通到楼顶以上，这还得与物业联系，看管道让你从哪个地方布。
问小餐馆如何往地下排油烟
问题描述：
饭店油烟走地下管道有用吗
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小餐馆不具备楼顶抽排烟装置的，尤其是高层住宅的底商，可以使用地下烟道的方式，但必须加装抽排烟过滤系统。
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