环氧树脂和万能胶都是常见的粘合剂，但它们的使用场景和特点不同，各有优缺点。
环氧树脂：
优点：
1. 强度高：环氧树脂粘合后的强度很高，可以承受较大的拉力、剪力和压力。
2. 耐化学性能好：环氧树脂对酸、碱、油、水等化学物质具有较好的耐性，不易受到腐蚀。
3. 固化过程控制方便：环氧树脂的固化时间可调，可以根据需要来控制固化速度。
缺点：
1. 使用不便：环氧树脂需要进行混合，且需要按照一定比例混合，操作起来比较麻烦。
2. 固化时间较长：环氧树脂的固化时间一般需要几个小时或者几天，不适合需要快速粘合的情况。
万能胶：
优点：
1. 粘合迅速：万能胶在接触后很快可以形成强力的粘合，适用于需要快速粘合的情况。
2. 方便使用：万能胶使用方便，不需要进行混合，直接涂抹即可。
3. 固化时间短：万能胶的固化时间比较短，一般只需要几分钟。
缺点：
1. 强度较低：万能胶的强度不如环氧树脂，承受的拉力、剪力和压力也较小。
2. 耐化学性能较差：万能胶对酸、碱、油、水等化学物质的耐性不如环氧树脂。
综上所述，环氧树脂和万能胶各有优缺点，具体选择需要根据实际情况来确定。如果需要强力粘合和耐化学性能较好的场合，可以选择环氧树脂；如果需要快速粘合或者使用方便的场合，可以选择万能胶。
