道奇酷威的仪表盘可以调整显示的计量单位，可选择的语言和计量单位包括中文、英文、公制单位和英制单位。下面是具体步骤：
1. 打开车辆的点火开关，不要启动发动机。
2. 按住方向盘上的“Menu”按钮直到系统菜单界面显示。
3. 用方向盘上的“向上”或“向下”按键浏览菜单，找到“Settings”（设置）选项，确认选中。
4. 在“Settings”选项中，展开“Units”（计量单位）子菜单。
5. 在“Units”子菜单中，可以选择英制或公制单位，并设置刻度盘的度量单位为英里或公里。同时，还可以选择表示温度的单位（摄氏度或华氏度）。
6. 选择需要的计量单位和度量单位，完成设置。
7. 退出系统菜单界面，完成仪表盘计量单位的调整。
需要提醒的是，由于操作步骤可能会因车型或地区而有所不同，请严格按照车辆用户手册中给出的操作说明进行调整。同时，在操作过程中需要小心谨慎，确保安全驾驶。
