制作橡皮泥月饼需要以下材料：
1. 干面粉2. 食用色素（黄色、红色、绿色等）3. 水4. 美工刀或刻模具5. 丙烯颜料或色粉（用于绘制月饼图案）制作步骤：
1. 取适量干面粉放入容器中，逐渐加入水，边加边搅拌，直至面粉和水混合成面团状。注意水的加量要适中，以免面团过于粘稠。
2. 将面团分割成适量小块，分别加入所需的食用色素，然后搓揉均匀，使颜色均匀分布。
3. 取一小块黄色橡皮泥，用手搓圆压扁，做成月饼的饼皮形状。
4. 取一些绿色或红色橡皮泥，搓成小球或其他形状，作为月饼馅料。
5. 将馅料放在黄色饼皮上，并用手将饼皮包裹住馅料，擦拭掉多余的橡皮泥，使其看起来光滑。
6. 可以使用美工刀或刻模具在月饼表面刻画出传统的月饼图案，如花纹、花瓣等。也可以使用丙烯颜料或色粉在月饼上绘制图案，增添一些细节和色彩。
7. 完成后放置在通风处晾干，等待橡皮泥变硬即可。注意事项：
1. 制作橡皮泥月饼时，干面粉的用量要根据实际情况适量调整，避免过于稀薄或过于干硬。
2. 橡皮泥月饼是手工制作，仅供欣赏，不可食用。
3. 在操作过程中注意卫生，避免食用色素和橡皮泥接触到口腔、眼睛等部位。
4. 若有小朋友参与制作，请成人监督并确保安全。
