南山寿眉茶属于白茶。南山寿眉主要产自江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是”春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名”南山寿眉。
问南山寿眉属于什么茶
问题描述：
南山寿眉属于什么茶种
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绿茶
南山寿眉属于绿茶，为条形炒青绿茶，是一种新创名茶。南山寿眉产于江苏省溧阳市，原料采摘时间在清明至谷雨前，经过摊放、杀青、搓条显毫、挥锅四道工序制成，制成的茶叶呈条索状，茶叶微微弯曲，茶色翠绿，白毫明显。
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属于绿茶；南山寿眉是绿茶，属于不发酵茶，产于江苏溧阳，溧阳素有“丝府茶乡”之称，不经过发酵工序，南山寿眉于2003年被认定为“无公害”产品，茶树生长、茶叶生产无污染。
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