1. 辐照食品的健全性指:在保证食品安全的情况下,使用适当的辐射技术,对食品进行处理,使其能够更好地满足人们的需求。
2. 辐照食品处理技术是目前国内外广泛使用的一种食品安全处理技术,在合适的剂量下,它能够有效地控制食品中的有害微生物,延长食品保鲜期。与传统的物理和化学处理方法相比,辐照处理更加高效、全面,能够有效地消除食品中的有害物质,保证食品的安全。
3. 尽管辐照处理是安全的,但在使用辐照处理技术前,需要对食品进行评估和严格的监管。同时,食品处理厂商也需要提高科学技术和管理水平,确保辐照处理过程的安全可靠,维护广大消费者的利益。