芹菜梗怎么做咸菜
以下是一些芹菜梗的做法：
芹菜梗炒肉片：将芹菜梗切成段，肉片切薄片，葱姜蒜切末，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉片翻炒至变色，再加入芹菜梗翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
芹菜梗炒蛋：将芹菜梗切成小段，鸡蛋打散备用，热锅凉油，加入芹菜梗翻炒，再加入鸡蛋液翻炒，加入盐和味精调味即可。
芹菜梗炖鸡汤：将芹菜梗切成段，鸡肉切块，姜片切片，放入锅中加水炖煮，加入适量盐和味精调味即可。
芹菜梗拌凉菜：将芹菜梗切成小段，加入适量盐和醋拌匀，再加入少量糖和味精调味，放入冰箱冷藏后食用。
芹菜梗烤串：将芹菜梗切成小段，串在竹签上，刷上适量油和盐，放入烤箱烤至表面金黄即可。
酸辣芹菜梗
原料：芹菜梗、米醋、红辣椒、辣椒干、油、盐、蒜米、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、芹菜梗切成小节段。
第2步、锅中热油加入蒜米，干辣椒。
第3步、芹菜梗和辣椒同时下锅炒。
第4步、加入盐、酱油、耗油闷一会！快出锅时加入米醋翻炒一下。完工！
准备野芹菜，去掉叶子，洗净。切断，放适量干辣椒，蒜末。热锅倒油。芹菜半斤，花生米2两，红椒100g，胡萝卜100g ，植物油，盐，八角，花椒适量。
做法：
花生米在温水中先泡二十分钟，这个时候可以烧一锅开水，把花生倒出来用热水焯一遍。
烧水的时间把芹菜切成2厘米的小段，胡萝卜先切成段，再切成小丁也用刚才的开水焯一遍。
红椒切成一样大小的细丁。锅中热油至五分后加入八角花椒爆香。加入盐调味，装盘即食。
