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青稞的话恰恰它就是大麦属里面的一个物种，而且它是属于大麦这个栽培物种下面的一个变异的类型，所以青稞我们有时叫青，有时也叫青棵大麦，或者把青稞大麦叫做裸大麦，跟我们的所谓的皮大麦作为一个比较。
问青稞和大麦是一种东西吗
问题描述：
青稞面粉为什么不能做馒头
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青稞和大麦不是一种作物，虽然外表好很像，大麦生长期比青稞长，做无霜期较长的地区种，青稞生长期短而且耐寒在青藏高原种。
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青稞和大麦是一种东西吗
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