好吃，营养比较丰富。
青稞对于现代人来说，是一种非常好的食物，因为青稞生长在空气和自然条件都非常好的青藏高原地区，属于纯天然无污染、绿色环保、久负盛名的特色农产品，对于现代患有三高疾病、免疫力差、长燥便秘等人群是再好不过的食物了。青稞的营养物质非常丰富，如果我们每天食用一部分青稞做成的食物，就可以有效改善便秘、三高、结肠癌等疾病。
问青稞好吃吗
问题描述：
奶茶里的青稞好吃吗
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青稞这种食物不但好吃，作用多，而且还有丰富 的营养价值。
青稞富含丰富的维生素B和维生素C。在过去，西藏人民基本上吃不到新鲜的蔬菜和水果，体内的维生素主要就是靠青稞。青稞内所含的蛋白质、淀粉含量都要高于小麦、水稻、玉米。其中淀粉含量高达60%，蛋白质含量高达12%。这也是为什么青稞能为高原地区人民提供充足营养的原因。
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