vegetable表示“蔬菜”,通常是可数名词,但通常用复数形式.如：
她买了许多新鲜水果和蔬菜.
正：She bought a lot of fresh fruit and vegetables.
误：She bought a lot of fresh fruit and vegetable.
你每天都吃蔬菜吗?
正：Do you eat vegetables every day?
误：Do you eat vegetable every day?
【注】在口语中有时可表示用蔬菜做成的“一道菜”,也是可数的.如：
Dinner includes soup, entree, salad, and two vegetables. 正餐包括汤、主菜、沙拉、还有两个蔬菜.
另外, 它可表示“植物人”,也是可数的
当vegetable用来指一个种类的时候,不加.例如,“我去买菜”中的“菜”,这和fruit差不多.但当表示各种不同的蔬菜的时候,习惯上还是用复数vegetables
