可以利用全价膨化饲料驯化养殖澳洲笋壳鱼,与传统的养殖方式相比,在节约成本、保证水质、降低养殖风险、减少病害
澳洲笋壳鱼,学名为“线纹尖塘鳢”(0xyeleotrislineolatus),分类上隶属于鲈形目(Percifomes)、虾虎鱼亚目(Gobioidei)、塘鳢科(Eleotridae)、尖塘鳢属(Oxyeleotris),原产于澳大利亚的北昆士兰,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆,底栖肉食性鱼类,喜穴居,性温顺,不善跳,耐低氧。澳洲笋壳鱼个体肥硕,肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养价值高,是发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。
澳洲笋壳鱼于1996年引进到我国珠三角地区,2000年开始有澳洲笋壳鱼成鱼推上市场,2004年市场开始成熟,销量增大,在广州黄沙市场,日均销量在1吨左右。可见澳洲笋壳鱼有良好的养殖前景:
1、营养价值高:该鱼个体肥硕,肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,富含多种氨基酸。
2、运输成本低:澳洲笋壳鱼可在湿润条件下无水运输,大大降低了空运成本和运输风险,使得该品种的流通相比其他水产品更具有竞争力。