小麦不是传入的，中国自古就有，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
问小麦是什么时候传入中国
问题描述：
小麦什么时候传进中国
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小麦不是传入的，中国自古就有，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦，中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近，大概是在公元前3000±159年左右。
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小麦是公元前1000年传入中国。
伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部地区，是栽培一粒小麦和提莫菲维小麦最早被驯化之地。
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小麦距今4000年以前传入中国。随着大面积种植，中国古人在小麦与气象条件的关系等方面积累了丰富知识和经验。
在西汉的《汜胜之书》中记载，“种麦得时无不善，夏至后七十日，可种宿麦。早种则虫而有节，晚种则穗小而少实”。
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