主料
面粉，250克
鸡蛋，1个
辅料
猪油，4小勺
白糖，50克
开水，适量
做法：
1.面粉白糖倒入盆中，用筷子先搅拌均匀，倒入开水搅均匀。
2.待烫面还有些余热时放入猪油搅拌均匀。
3.烫面凉透时，打入鸡蛋，充分搅拌均匀，搅至面光滑没有疙瘩为止.
4.锅中倒油烧至4成热，左手挤面，右手拿勺，象挤丸子一样，但不同的是放入油锅时，让丸子自然滑落后面要带一个尖尖，就象葫芦一样。
5.用油炸熟即可。
问油葫芦的做法
问题描述：
油葫芦的做法大全视频
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1. 西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花；
2. 油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁；
3. 放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。
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