是的，采煤机的电气控制系统通常具有控制和保护功能。
采煤机的电气控制系统主要包括以下几个部分：
1. 主控制箱：负责采煤机的整体控制，包括启动、停止、调速、转向等功能。
2. 传感器：用于采集采煤机的各种状态信息，如转速、温度、振动等。
3. 执行器：用于控制采煤机的各个动作，如割煤、牵引、推进等。
4. 保护装置：用于保护采煤机的各个部件，如电机过载保护、电路保护、过压保护、欠压保护等。
通过以上控制和保护功能，电气控制系统可以实现对采煤机的精确控制和保护，保证采煤机的安全和稳定运行。同时，电气控制系统还可以对采煤机的运行数据进行采集和分析，为采煤机的优化和改进提供依据。
