一般利润20%-35%左右，少部分可能会低于这个数值也可能高于这个数值。单除去原料成本的话看起来利润是相当不错了，但是这里面还要分摊人力成本，水电成本和店铺租金2万元左右，以及店铺地处哪里租金也是天差地别如果是做定位早餐店那样的烘焙品牌的话，利润是非常有限的，因为本身靠薄利多销，年赚50万元以上不是问题。
问面包饼干厂的利润和成本
问题描述：
一个小饼干厂利润如何
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利润一年有二十万左右。在乡镇上开家小型面包厂，生产五人就可以还包括去市场卖，每天可以营业额达三千左右，除去当天工人工资，和原材料，水电费等也要二千左右。每天纯利润也就一千左左右，一个月两万左右，一年算下来也就二十多万纯利。
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面包饼干只算原材料大概有百分之七十左右的利润，扣掉人工，房租，水电，机器折旧费，推广费，纯利润至少有百分之三十。走高端路线的利润更高。
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