褶皱是岩层在构造运动中所产生的一系列波状弯曲,是一种未丧失岩层连续性的塑性变形单个背斜或向斜称为褶曲,它由核和翼两部分组成。褶曲是组成褶皱的基本单位,两个以上褶曲的组合叫做褶皱。
在自然界中,总是一个褶曲连着另一个褶曲。由于受力强弱不同,褶曲的弯曲形态和程度也不同。褶曲的基本形式是背斜和向斜。背斜和向斜是根据地层的新老来判断的,背斜的中间(核部)是老地层,向斜的中间是新地层。地貌一般是背斜隆起,但如果岩性有差异,背斜处的岩层易风化,向斜处的岩层难于风化,则出现相反的情况——背斜成谷、向斜成山,这种现象我们称为地形倒置。